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Messertyp: Yanagiba
Anders als bei den meisten Kochmessern ist ein Brotmesser dafür gedacht
Der Tiger steht für Schutz und Kraft
Klingenlänge: 270mm
Der luxuriöse Ebenholzgriff verleiht ihm eine edle Note
Usuba(Kanto) Honyaki Silver Steel #3 Kagami Ebenholz Griff 180mm scissors Messertyp: YanagibaDas Kanto Style Usuba Messer ist ein traditionelles japanisches Gemsemesser, ideal fr przises Schneiden und feine Arbeiten. Es verfgt ber eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schrfe und Schnitthaltigkeit. Der einseitige Schliff ermglicht extrem przise Schnitte, perfekt fr das Schneiden von Gemse in dnne Scheiben. Der Griff aus edlem Holz, wie beispielsweise schwarzem Walnuss oder magnolienholz mit Bffelhornring, sorgt fr eine komfortable
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