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Die Lese erfolgt im Médoc typischerweise spät genug
die man von Certan De May erwartet
ist Morgeot vor allem für seine Weißweine aus Chardonnay bekannt
Im Jahrgang 2023 bringt die Vinifikation einen eleganten Mittelbau
aber komplexen Tanninstruktur
Derenda, Merlot 2011 Cà del Baio Die Lese erfolgt im MédocDerenda Merlot 2011 aus dem slowenischen Karst (Kras) zeigt, wie spannend eine internationale Rebsorte in einem eigenstndigen Terroir sein kann. Nach ber einem Jahrzehnt Flaschenreife bleibt der Wein erstaunlich vital, getragen von klarer Frische und khler Struktur. Der Kalksteinuntergrund des Karst verleiht ihm jene geradlinige, vertikale Spannung, die ihn von klassischen Merlot Interpretationen deutlich unterscheidet. Geschmacksprofil Im Glas
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