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handgefertigt
Nachdem sie mit der Herstellung von Higonokami begannen
Perfekt zum Schneiden von Nudeln wird dieses leistungsstarke Küchenwerkzeug Ihnen jahrzehntelang zuverlässige Dienste leisten
Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Napa-Kohl und Weißkohl in Streifen und ist zudem ideal zum Schälen
Arbeit usw
Yanagiba VG-10 Kagami Kasumi Rosen- und Ebenholz Griff 300mm No handle handgefertigtDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
