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die mit alten Garnacha- und Cariñena-Stöcken bepflanzt sind
Diese Methode sichert erstklassige Frische und Qualität bis auf den Teller
was ihn zu einer geschätzten Wahl für Kaviarliebhaber und Feinschmecker weltweit macht
die an Schlehe und Zündhölzer erinnern
Am Gaumen schmeichelt er mit charaktersüssen Ripasso-Zügen
Galardi Terra di Lavoro Roccamonfina 2019 Rotwein Sherry & Vermouth die mit alten Garnacha- undTiefdunkles Violett. Das Bukett dieses stets hoch bewertenden Weines ist usserst vielschichtig: Aromen von Steinpilzen, Mandeln, Feigen Veilchen, Teer, Rauch und schwarzen Kirschen steigen in die Nase. Extrem dicht und komplex am Gaumen mit sehr guter, fester Struktur. Mit weiterer Reifung, werden sich die jetzt noch jugendlichen, prsenten Tannine sehr schn einbinden. Unglaublich langes und intensives Finale. Es lohnt sich diesen Wein zu dekantieren.
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