Deba VG-10 Nashiji Walnussholz Griff 120mm Material:VG-10 Sie sind bei japanischen Profiköchen

Sie sind bei japanischen Profiköchen sehr beliebt und werden häufig zum Servieren von Gerichten wie Tempura

die mit einem sicheren Stiftsitz versehen ist

Schützen Sie Ihr wertvolles Yanagiba-Messer mit dieser 240mm schwarzen Ishime Saya-Scheide

Der Benutzer sollte über fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfügen

Mainly used for vegetables with a flat

Deba VG-10 Nashiji Walnussholz Griff 120mm Material:VG-10 Sie sind bei japanischen ProfiköchenDeba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.