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ist ein Meisterwerk
Und das will der Balsamico auf Ihren Speisen und im Dressing demonstrieren
Der kräftige Weißwein ist ideal für alle dein fruchtiges Repertoire an Aromen wünschen
Ernte: Modernste Erntemaschinen sorgen dafür
Deutliche und sehr angenehme Bitterkeit und Schärfe im Abgang
Acetum Bockbieressig von Martin Albrecht Olio Award 2023 ist ein MeisterwerkDer Acetum Bockbieressig wird aus bayerischem Doppelbockbier mit einer deutlichen Malznote hergestellt. Sicherlich ist dieser Essig ein Kuriosum, aber er passt gut zu Wurst und Nudelsalat, Presssack, Essigkndeln und besonders zur Zubereitung von bayerischem Kartoffelsalat. Auch in dunklen Saucen zu Schweinebraten und Kalbshaxe ist er sehr lecker. Gut kombinieren lsst sich der Bockbieressig mit steirischem Krbiskernl, mildem Olivenl und Rapsl. Der
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