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Dort wo früher - und manchmal heute immer noch - die Trauben nach der Lese angetrocknet wurden
Die spontane Gärung erfolgt etwa 15 Tage lang in offenen
Der Sauvignon Blanc Gutswein vom Weingut Hack-Gebell ist ein typischer Vertreter der Südsteiermark und bietet frischen
bringt er eine straffe Mineralität
die wir so mögen
Georg Prieler – Pinot Blanc Leithaberg DAC Alte Reben 2022 Chardonnay Dort wo früher - undAlte Reben die bis auf 90 Jahre alte Stcke zurckgehen und noch vom Urgrovater von Georg gepflanzt wurden. Der Most wird nach zweitgiger Maischestandzeit gepresst und im Edelstahltank vergrt. Danach wird der Wein zu 2 3 in 500 Liter groe Holzfsser und 1 3 in Tonamphore ausgebaut um seine saftige Textur und Konzentration aufzubauen. Nussige, florale und fruchtbetonte Noten skizzieren diesen charaktervollen Wein.
