Just cook it! - Rezepte zum Immer-wieder-Kochen Sophie Gordon der neun Jahre als Küchenchef

der neun Jahre als Küchenchef in der Fünf-Sterne-Hotellerie Südostasiens arbeitete

Fotograf Alex Neumayer

Benjamin Junck und Ronny Paulusch persönliche Familienrezepte sowie Wissen von Aufzucht bis Schlachtung

Rinderfilet an Bearnaise-Sauce oder Wolfsbarsch mit Maracuja-Sauce als Hauptgericht

die die Küche des Nahen Ostens jenseits von Falafel und Döner wollen

Just cook it! - Rezepte zum Immer-wieder-Kochen Sophie Gordon der neun Jahre als KüchenchefMolly Baz, bekannt als Food Redakteurin und Rezeptentwicklerin bei Bon Apptit und auf YouTube, fhrt bei Knesebeck in elf Lektionen durch die Grundlagen des Kochens: ber 90 Rezepte wie Pastrami Brathhnchen mit geschmorten Zwiebeln und Dill, Carbonara mit Chorizo und Kichererbsen oder ihr Cae Sal, eine eigene Caesar Salat Variante, ergnzt durch QR Code Videos zu Kochtechniken. Fr alle, die vom Kochneuling zum Profi am Herd wollen, ohne trockene Theorie