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Lo Chenin “La Minée Haute” dello Château de Bonnezeaux è un bianco francese figlio di un approccio biodinamico
ottenuto esclusivamente da schiava
affina in tonneaux di rovere per 24 mesi
Sangiovese
ricco di note floreali e fruttate
lugana doc pievecroce 2025 costaripa W14-15-sconto25 Lo Chenin “La Minée Haute”Giallo paglierino, al naso esprime belle note di mela e di pera mature. Sentori intensi, appena vegetali, che aprono ad un assaggio lungo e croccante, sapido e fresco, morbido solamente sul finale, di ottima persistenza. Il pi tipico dei Lugana, un vino fresco, rotondo ed armonico la cui fermentazione avviene per circa il 35% in piccole botti di rovere. Quello che ne deriva un bianco capace di coniugare verticalit e struttura senza dimenticare tutte
