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Gelesen wurde von Hand und der Wein wurde spontan im Holz vergoren
Der reichhaltigere Boden spiegelt sich auch im Wein wider
Der Niepoort Água Viva Espumante Bruto DOC Bairrada 2018 stammt von der Quinta de Baixo unweit des Atlantiks
Der im Jahr 2000 bepflanzte Weingarten ist auf einer Höhe von 184 Metern über N
Der Wein wird nach dem Ausbau auf der Feinhefe nur minimal geschwefelt und unfiltriert auf die Flasche gebracht
Kristinus Liquid Sunshine 2021 vinaturel Gelesen wurde von Hand undDer Kristinus Liquid Sunshine 2021 ist eine sehr Chardonnay lastige Cuve aus Ungarn. Hierfr hat man die handgelesenen Chardonnay Trauben fr 24 Tage spontan in Amphoren maischevergoren und im Anschluss auch dort ausgebaut. Parallel hat man den Grauburgunder im gebrauchten Eichenfass vergoren und ausgebaut. Im Anschluss wurden beide Partien verschnitten, wobei der Chardonnay mengenmig die tonangebende Rebsorte beim Liquid Sunshine ist. Gefllt wurde, wie
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