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Kies und Steine
Gut gekühlt oder auch„on the rocks“ ist er ein besonderer Genuss
Der Rebbestand in der G
der von einem seidigen Tannin getragen wird
sollte noch ein
CUVÉE KATHARINA BRUT NATURE Spirituose Kies und SteineEine Burgundercuve aus Pinot Noir und Meunier Trauben, wei gekeltert. Im Bouquet rauchige Noten, etwas Brioche und Walnuss. Die Cuve Katharina hat, wie alle Sekte von Raumland, eine sehr feine Perlage, die perfekt zum weinig feinen Charakter dieses ohne Dosage degorgierten Sekts passt. Am Gaumen ist er unglaublich komplex, druckvoll, mit guter Struktur und Substanz sowie viel, viel Lnge im Abgang.
