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doch zugleich geschliffen und saftig
Genießen Sie ihn zu Plattfisch mit brauner Butter oder zu trockenem Käse
Ein idealer Partner zu Piemont-Klassikern wie Tagliatelle (Tajarin) mit Ragù
allen voran die berühmte Quinta dos Malvedos
aber feinkörnigen Tannine besitzt der 2023er ein gutes Reifepotenzial
Galia Clos Santuy 2015 M. Kissinger doch zugleich geschliffen und saftigDer Galia Clos Santuy 2015 ist eine charakterstarke Einzellagen Tempranillo aus den khlen Hhenlagen Nord Spanien tiefgrndig, przise und voll terroirbetonter Persnlichkeit. Die Reben stehen rund 900 Meter ber dem Meeresspiegel in Castilla y Len, knapp auerhalb der offiziellen Ribera del Duero Grenzen, was der Wein klar in seiner Frische und Eleganz zeigt. Vinifiziert von Jrme Bougnaud, langjhriger Weggefhrte von Peter Sisseck (Pingus), verbindet dieser
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