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Aligot-Kartoffeln mit Lauch und Thymian – bekannte Konzepte
um zu begeistern
Landwirten und Handwerkern entstehen über 120 Rezepte – modernisierte Gerichte
minimaler Aufwand
die persische Küche als gelebte Kindheitserinnerung statt als exotisches Rezept wollen
Fatto a mano Sahar Sodoudi Aligot-Kartoffeln mit Lauch und ThymianWas entsteht, wenn Herbert Grnemeyer mit Produzent Alex Silva in einem abgelegenen Haus im umbrischen San Gemini an neuer Musik tftelt und von Kchin Lorena Autuori bekocht wird? Ein Buch, das die Lieblingsrezepte der beiden Musiker aus Autuoris Kche sammelt die Schlerin von Gualtiero Marchesi, dem ersten Michelin dekorierten Koch Italiens, betreibt heute ein eigenes Restaurant in Umbrien. Ein Einblick, wie gutes Essen den kreativen Prozess eines
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