alto adige pinot bianco doc versalto 2024 alois lageder W22-23-sconto10 Lo Champagne Extra Brut “Les

Lo Champagne Extra Brut “Les Leriens” firmato Cazé-Thibaut nasce da uve pinot meunier (45%) e chardonnay (45%) con una piccola aggiunta di pinot noir 10%

sapido e lungamente appagante

che racconta la prima volta sui banchi di degustazione del suo Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

ad una altitudine di circa 250 metri sul livello del mare

Cabernet Sauvignon e Petit Verdot dopo fermentazioni separate in acciaio e successivo affinamento in barriques di secondo e terzo passaggio

alto adige pinot bianco doc versalto 2024 alois lageder W22-23-sconto10 Lo Champagne Extra Brut “LesSi presenta alla vista di un bel giallo paglierino. Il naso aromatico, con rimandi alla mela gialla e alla pesca a polpa bianca. Sfumature minerali completano lolfattiva. In bocca di buon corpo, scorrevole, ben lavorato nella spalla acida e di buona persistenza. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, riposo per nove mesi sulle fecce fini, parte in acciaio e parte in botti di legno: i passaggi sono semplici e lineari, ma rispettati