Barolo D.O.C.G. - Cascina Dei Vini Säuregehalt: 5

Säuregehalt: 5

di Oliva 97% (100%

bei kontrollierter Temperatur (20-22°C)

kalk/lehmhaltig und kieselig Höhe: 150-170 Meter über Meeresspiegel Erntezeit: Ltzte Dekade September Trauben: 80 Doppelzentner/Hektar

WEINBEREITUNG

Barolo D.O.C.G. - Cascina Dei Vini Säuregehalt: 5REBSORTEN Nebbiolo ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Farbe: Purpurrot mit Granatreflexen Bukett: Voll und reich wie es nur die Nebbiolo Rebsorte sein kann Geschmack: Erinnert an Gewrznelken und schwarzen Pfeffer, starke, und gleichzeitig weiche Tannine fllen den Mund, ohne einen bitteren Geschmack zu hinterlassen. Im Gegenteil, die Tannine zusammen mit dem Alkohol, verleihen dem Wein eine schne Konfitre Note SPEISEEMPFEHLUNG Perfekt zu Fleischgerichten