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Weichselkirsche & burgundische Eleganz aus Tschechien
Der Weninger A Glimmer of Hops ist eine verrückte Mischung aus burgenländischem Blaufränkisch und wilden Hopfendolden
Diese sorgt dafür
mit schmalen Abständen – gut für den Wein
Das Lesegut des Bertram-Baltes Ahrweiler Spätburgunder 2021 stammt aus Ahrweiler Lagen im Rosenthal und Forstberg
Béatrice et Pascal Lambert Les Terrasses Chinon Rouge 2023 EU-Bio Weichselkirsche & burgundische Eleganz ausDie Cabernet Franc Reben fr den Lambert Les Terrasses Chinon Rouge 2023 befinden sich unweit des Venant (eines Nebenflusses der Loire) auf Bden, die vom Fluss Schwemmland geprgt sind. Die Reben wurden zwischen den 1980er und 2010er Jahren auf dem Sand Kies Boden gesetzt und biodynamisch bewirtschaftet. Gelesen wird von Hand und die Trauben werden auf Tischen im Weingut nachsortiert. Die Trauben werden abgebeert und mazerieren fr 15 Tage in Betontanks.
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