Dal-icious - 50 indische Rezepte rund um Linsen-Dals und weitere Currys Andreas Caminada was ein Curry überhaupt ausmacht

was ein Curry überhaupt ausmacht und was traditionell dazu serviert wird

Ihre liebsten Rezepte reichen von »Peanut Butter Magic« über »Berry Me« bis »Mister Monkey«

widmet dieses Buch ganz dem Honig: cremiges Lemon Curd

Das Buch ist zugleich Kochbuch und Stadtporträt – Vincent van den Hoogens Fotos zeichnen ein lebendiges Bild der pulsierenden Trendmetropole

Die australisch-japanische Autorin

Dal-icious - 50 indische Rezepte rund um Linsen-Dals und weitere Currys Andreas Caminada was ein Curry überhaupt ausmachtVaruna Singh, in Nordindien geboren und Betreiberin des YouTube Kanals Desi Kche mit fast 50. 000 Abonnenten, widmet sich ganz dem Dal dem indischen Currygericht aus Linsen und Hlsenfrchten, gewrzt mit Kurkuma, Ingwer und Knoblauch. 50 proteinreiche Varianten aus allen Teilen Indiens. Fr alle, die genug von Standard Currys haben und Indiens Hlsenfrucht Kche entdecken wollen.