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die sofort Leichtigkeit und Frische ausstrahlt
die auf die vulkanische Herkunft des Terroirs zurückzuführen ist
Rehbraten oder eine kräftige Poularde mit Jus finden im Bordeaux und besonders in Saint-Julien einen sehr natürlichen Partner
und der akribische Fabio Chiarelotto bereichern das Weingut mit ihrem immensen Know-how
nicht die demonstrative Holzaromatik
Aloxe Corton Domaine Tollot Beaut, 2023 Domaine Fond Croze die sofort Leichtigkeit und FrischeDomaine Tollot Beaut Pinot Noir 2023 aus Aloxe Corton zeigt burgundische Eleganz, rote Frucht und feine Wrze aus kalkigem, tonigem Terroir. ber den Wein Im Aloxe Corton profitiert Pinot Noir von kalk und tonhaltigen Bden, die den Weinen in Burgund oft Struktur, Spannung und einen klaren mineralischen Kern geben. Domaine Tollot Beaut arbeitet seit langem als Familiengut in diesem Teil der Cte de Beaune, und die Weine wirken meist przise, eher klassisch
