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Diese Einzelklinge erinnert an ein kleineres Yanagiba-Messer
um die Schönheit der Maserung hervorzuheben
dieser Buchstabe bedeutet Charme
Größe: B19cm * H47cm
Inschrift: Akimasa Oe(大江 章雅)
Santoku VG-10 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 170mm Carbon Diese Einzelklinge erinnert an einSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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