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dove proseguono ad affinare per circa 30 mesi
Il bouquet di profumi che si evidenziano al naso manifesta aromi di frutta a bacca scura molto matura
Al palato presenta una struttura avvolgente con tannini morbidi e setosi e un lunghissimo finale in cui prevale unelegante freschezza minerale su note balsamiche e speziate
LAmarone è il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini
È dalla scuola Valdo che nasce il Numero 10
etna rosso doc a rina 2024 girolamo russo check-scontiover30-prosegue dove proseguono ad affinare perRosso rubino elegante al calice. Gradevolmente complesso il bouquet olfattivo, composto da ricordi fruttati di amarene, prugne e ciliegie, cui si aggiungono sfumature balsamiche e richiami al tabacco e al cuoio. Il sorso pieno e morbido nella trama tannica, giustamente fresco e leggermente minerale. Ottima la lunghezza. Se si parla di Etna impossibile non citare la cantina Girolamo Russo, che ormai rappresenta un punto di riferimento imprescindibile
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