Sardinen | kreolischer Marinade | La Quiberonnaise | Quiberon | Frankreich Schürze Seit etwa dreißig Jahren arbeitet

Seit etwa dreißig Jahren arbeitet er leidenschaftlich an einem persönlichen Werk

Diese Sardinen werden im Ganzen verarbeitet und direkt nach dem Fang schonend eingelegt

wenn sie ihre beste Qualität erreichen

samtiger Butter und der milden Schärfe von Piment d’Espelette sorgt für eine tiefgründige

Die Saison 2020 steht für eine besonders ausgewogene Ernte an der bretonischen Atlantikküste 🐟⚓

Sardinen | kreolischer Marinade | La Quiberonnaise | Quiberon | Frankreich Schürze Seit etwa dreißig Jahren arbeitetDiese besondere Spezialitt vereint Saison, Handwerk und Geschmack: Die Sardinen des Jahrgangs 2017 werden im Ganzen verarbeitet und nach dem Fang mit einer exklusiven kreolischen Marinade eingelegt. Eine ausgewogene Mischung aus exotischen Gewrzen, Krutern und einem Hauch Schrfe verleiht dieser Konserve Tiefe und Charakter. Die Fische behalten ihre saftige Textur und nehmen gleichzeitig die aromatischen Nuancen der Marinade auf es entsteht ein