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Die gebogene Klinge hilft dabei
Halten Sie Ihr Gyuto sicher
das sowohl elegant als auch funktional ist
hat ein schlichtes Design
Mit einer schlanken
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Yaki Urushi Griff 290mm Griff:Japanisch Die gebogene Klinge hilft dabeiDas Yanagiba ist ein langes Sashimi und Sushi Messer, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz seiner dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, Zutaten in langen, gleichmigen Zgen zu schneiden, ohne deren Struktur oder Frische zu beeintrchtigen. Das Yanagi Kiritsuke ist etwas schwerer, mit einer breiteren Klinge und einem dickeren Rcken. Die Schwertspitze hilft, das Gewicht des Messers auszubalancieren, und
