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BEURTEILUNG: zarter Schmelz
SERVIEREMPFEHLUNG: Zu fruchtigen Salaten und Pastagerichten
alkoholfreier Wein aus 80 % Chardonnay / 20% Merlot
SERVIEREMPFEHUNG: passt sehr gut zu Kalbsfleisch
um die Qualität seiner Weine an die Spitze der Region zu führen
Weingut Uli Metzger Urbulle trocken Rot Deutschland (6x0,75l) Limoncello di Capri BEURTEILUNG: zarter SchmelzSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
