2017 Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux Monopole Dal Cero kühler Eleganz

kühler Eleganz

kauften sie kontinuierlich zusätzliche Weinberge hinzu und 2014 wurde die Domäne auf 30 Hektar erweitert

die Erträge niedrig zu halten und die Frucht klar zu bewahren

Der Geschmack ist voll

Im Jahrgang 2020 ist diese Balance besonders reizvoll

2017 Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux Monopole Dal Cero kühler EleganzWeine sind der Inbegriff der Qualitt der Frchte, aus denen sie stammen. Mit dem grten Respekt fr die Traube wird die Ernte zu 100 % entrappt, so dass die meisten Beeren ganz und nicht zerdrckt bleiben. Mazerationszeit vor der Grung von 58 Tagen bei einer Temperatur von 1314 C. Spontane alkoholische Grung zwischen 510 Tagen. Mazeration der zweiten Grung von 3 bis 15 Tagen, je nach Ernte. In den meisten Jahren dauert die gesamte Mazerationszeit etwa 4