Bunka VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm 豊稔 Schilf wächst in schwierigen Bedingungen

Schilf wächst in schwierigen Bedingungen und steht für die Fähigkeit

Dieses klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfügt über ein Kasumi-Finish sowie einen Walnussgriff für überlegenen Komfort und Kontrolle

bietet die 150mm lange Scheide nicht nur eine attraktive Optik

um so viel Fleisch wie möglich zu entfernen

mit den Gräten umzugehen

Bunka VG-10 Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm 豊稔 Schilf wächst in schwierigen BedingungenBunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka