Garden to Table: Anbauen, Ernten, Kochen Nadia Zerouali saisonal und mit dem Gespr

saisonal und mit dem Gespr für das

Schlaf und Stretching

kocht exzellent ohne Rezeptbindung – über 100 Rezepte

Von der Antike auf den Teller: Die Artischocke war Statussymbol im antiken Rom

das der Kartoffel endlich den Platz gibt

Garden to Table: Anbauen, Ernten, Kochen Nadia Zerouali saisonal und mit dem GesprBenjamin Perry, geprgt von zehn Jahren Sternegastronomie und heute kulinarischer Berater und Krutergrtner mit eigener Kochschule, zeigt den Eigenanbau von Obst, Gemse und Krutern samt moderner Saisonrezepte: gegrillter Rhabarber mit Sauerteigbrot im Frhling, Fenchel mit Asche Ziegenkse im Sommer, Salzwiesenlamm mit Quitte im Herbst, Spaghettikrbis mit Esskastanie im Winter. Fr alle, die vom eigenen Beet direkt auf den Teller kochen wollen.