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AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert vergoren
STORY: Romina Tacchino weiß ganz genau
aromatisiert mit weißem Trüffel
Beim ersten Atemzug strömen Aromen von reifen Kirschen
Gerichte mit Fisch oder Ei
St. Pauls Sauvignon Blanc Klassik Alto Adige DOC Südtiroler Weißwein Wein trocken (1 x 0.75l) 8% Chardonnay AUSBAU: Nach der selektiven LeseSTORY: Die Kellereigenossenschaft St. Pauls befindet sich in St. Pauls, einer kleinen Fraktion der Gemeinde St. Eppan westlich von Bozen. Bestehend seit 1907 umfasst der Betrieb ber 200 Winzerfamilien, die mit Rat und Tat zur Seite stehen. Insgesamt bewirtschaften diese Familien eine Gesamtflche von 185 ha an Hngen und Hgeln unter den besten klimatischen Bedingungen. Es gehrt mit zu der Gemeinde Eppan und befindet sich westlich von Bozen in Sdtirol.
