Zanderfilet mit Haut | 200g Nettogewicht:200gr. auch bekannt als Samthaube

auch bekannt als Samthaube

der je nach Reife mild-nussig bis kräftig-würzig variiert

die in der gehobenen Küche für ihr tiefes

flockige Struktur

das sich durch Tradition

Zanderfilet mit Haut | 200g Nettogewicht:200gr. auch bekannt als SamthaubeUnser Filet vom Herrscher des Swassers stammt vom Zander aus Schweizer Zucht und ist bekannt fr sein festes, weies Fleisch, das sich durch einen milden, leicht nussigen Geschmack auszeichnet. Aufgrund seiner feinen Textur und des geringen Fettgehaltes ist dieser magere Fisch bei Feinschmeckern uerst beliebt. Er ist reich an Proteinen und Omega 3 Fettsuren. Sein Fleisch ist fest und bleibt auch beim Kochen intakt, wodurch es sich fr eine Vielzahl von