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Ausdruck reiner Leidenschaft
Herstellungsverfahren: Die Glera Trauben werden zunächst Handverlesen
Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich mildes
Der Alkohol wird sanft entzogen
die das Weingut annahm
Weissburgunder Alto Adige 2024 – Kellerei Bozen - 0,75 l ROTWEIN Ausdruck reiner LeidenschaftDer Weissburgunder aus den Hngen rund um Bozen wchst auf 300 bis 750 Metern Hhe und wird Anfang bis Mitte September gelesen. Nach einer schonenden Pressung grt der Most temperaturkontrolliert im Stahltank, wo auch die Reifung erfolgt, um die Frische zu bewahren.
