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della scuderia Castello di Monsanto
in parte in tradizionali botti grandi di rovere tedesco
mentre al palato si viene avvolti da un sorso puntuale
con la selvaggina e con i formaggi stagionati
in cui si intrecciano note floreali e fruttate
ribera del duero doca blanco 2022 dominio del soto Natale_bellafigura della scuderia Castello di MonsantoGiallo dorato. Al naso si distinguono profumi di fiori bianchi, note di pera e tocchi burrosi; al palato si rivela equilibrato, fresco, con stuzzicanti tocchi sapidi sul finale. Il Ribera del Duero Blanco, prodotto dall'azienda Dominio del Soto del gruppo Chapoutier, ottenuto utilizzando esclusivamente il caratteristico vitigno albillo mayor. Dopo la vendemmia manuale e la vinificazione, affina sui lieviti per circa 12 mesi. I sentori fruttati e
