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Vergärung mit weinbergseigenen Hefen
von Paolo Vodopivec selbst bepflanzten Parzelle stammt
die weit über den typischen Charakter der Rebsorte hinausgeht
aber eleganten Tanninstruktur
pur und mit beeindruckender Spannung
Clusel-Roch Sur Le Mont 2023 - 0,75l Marinic Vergärung mit weinbergseigenen HefenClusel Roch Viognier 2023 aus der Rhne zeigt Viognier mit Aprikose, Pfirsich und feiner Wrze von Granit und Schieferbden bei Cte Rtie. Das ist ein weier Rhne Wein mit duftiger Frucht und sprbarer Handarbeit. Die Eiche bleibt als Vanille und Backgewrz im Hintergrund. Der Wein wirkt offen, cremig und doch klar gefhrt. ber den Wein Clusel Roch sitzt in Ampuis, direkt im steilen Umfeld der Cte Rtie. Fr diesen Clusel Roch Viognier 2023 geht es um Viognier
