Walter WEISSERBERG Riesling Auslese 2023 6er Staffel so sieht man ihn in

so sieht man ihn in einem hellen Granatrot mit leicht transparenten Rändern

zu 90 % entrappt und nach dem Anpressen spontan in Amphoren und kleinen Gärbehältern vergoren

Den Geist der Bergamotte genießt man pur im Brandglas oder als aufregende Zutat zu erfrischenden Longdrinks oder spannenden Cocktails

Den CANAH Prosecco kann man wunderbar zu hellem Gebäck oder zu Risotto reichen

den man aus großen Burgunderkelchen zu Rohmilchkäse und selbstgebackenem Brot genießt

Walter WEISSERBERG Riesling Auslese 2023 6er Staffel so sieht man ihn inDie Trauben fr den Walter BRIEDELER WEISSERBERG Riesling Auslese 2023 stammen von Reben aus dem namensgebenden Weisserberg in dem kleinen, zum Bereich Bernkastel gehrenden Ort Briedel. Die Reben wurzeln auf Grauschiefer, der Ertrag ist niedriger und Gerrit verzichtet bei der Bewirtschaftung auf synthetischen Pflanzenschutz und Dnger (den produziert er selbst). Im Gegensatz zu seinen Nachbarn hat er die Trauben recht frh gelesen, was ihm die Sure