Geräuchertes Brüstel 300g Kitzbühel and alpine blossoms

and alpine blossoms

in feine Röllchen gedreht mit Käse oder als herzhafte Komponente in warmen Speisen – dieser Hirschspeck bringt die Natur auf den Teller und überzeugt mit ehrlichem Handwerk aus Österreich

the bacon is gently rubbed with sea salt and then smoked over beech wood

The smoked cheese sausage – affectionately known to us as "Kasbunki" – is a true sausage classic from the region

Essiggurkerl und kräftigem Bauernbrot genießen

Geräuchertes Brüstel 300g Kitzbühel and alpine blossomsUnser geruchertes Brstel 300g, auch bekannt als Innviertler Bauernspeck, ist ein echter Klassiker der sterreichischen Speckkultur. Das zartrosa Fleisch, umrandet von einem charakteristischen dunklen Rauchrand, ist nicht nur ein Genuss fr den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Jausenplatte. Hergestellt aus bestem Schweinebauch, wird das Fleisch schonend gepkelt und ber Buchenholz geruchert, wodurch es seinen vollmundigen, herzhaften