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herzhaft mit der feinen Säure
Mazeration der Fermentation auf der Schale (ca
genießen dank der Nähe zum Meer
Rebsorte: Syrah Jahrgang: 2020 Geschmack: trocken Alkohol [% vol
5% Flaschen-Inhalt [l]: 0
Valpolicella Ripasso Superiore 2021 DOC Pagus Bisano birbante brut herzhaft mit der feinen SäureValpolicella Ripasso Superiore 2021 DOC Pagus Bisano Rubinrote Farbe, krftiges Bltenbouquet mit einem Hauch von Wild Beeren und Marmelade; reich und glatt am Gaumen. Ein Bratenwein, der ein guter Begleiter fr Wild aller Art ist. Hervorragend auch zu fermentiertem und reifem Kse. Fermentationstemperatur zwischen 22 und 28 C. Mazerationszeit: 10 Tage. Zweite Grung an Amarone Trauben. Verfeinerung in Eichenfssern. Rebsorte: Corvina Veronese, Corvinone,
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