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Château Les Justices
ma anche garnacha e cannonau: stiamo parlando di diversi cloni appartenenti allo stesso vitigno
la polpa matura di frutti rossi e neri
lungo e persistente
dove si distinguono tabacco e vaniglia
langhe nebbiolo doc la chiusa bio 2024 chionetti W4243_gen_brividi Château Les JusticesRosso rubino chiaro alla vista. Delicato allolfattiva, con sentori fruttati di amarena, mora e ciliegia, che vengono seguiti da sfumature balsamiche e speziate. Elegante il palato, equilibrato e di buona persistenza. Matura per due anni, di cui 16 mesi sono trascorsi in botti di rovere non tostate da trenta ettolitri. Il Langhe Nebbiolo DOC La Chiusa, prodotto dalla cantina Chionetti, riesce ad armonizzare alla perfezione le componenti varietali
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