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Il Salento Primitivo IGP "Primiter" firmato Michele Calò
Incontra a tavola numerosi abbinamenti
L’Etna Bianco DOC “Zottorinotto” 2019 di Tornatore nasce da uve carricante in purezza
con note che passano dal boisé allo speziato
Naso fragrante
sancerre blanc d antan 2023 henri bourgeois W12-13-sconto30 Il Salento Primitivo IGP "Primiter"Colore gallo chiaro. Il profilo olfattivo caratterizzato da aromi agrumati, fruttati, note speziate, sentori minerali e bois. Al palato ricco e armonioso, con aromi di pompelmo, frutta esotica e mandorla. Finale fresco e persistente. Il vino nasce da una vecchia parcella piantata nel 1936 su suoli pietrosi e ricchi di silice, che donano un profilo minerale e grande longevit. La fermentazione avviene in vecchie barriques e il vino matura per un anno
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