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Excellent with fish-based dishes
Lo spettro olfattivo si sviluppa intorno a note di pera
Olfatto complesso su un bouquet elegante di rose rosse e piccoli fiori viola
in particolare con un fragrante fritto di coniglio e pollo
in cui è impossibile parlare dell'equilibrio che normalmente ritroviamo negli assaggi di tutti i giorni
orvieto classico superiore doc san giovanni della sala 2025 castello della sala AGOSTO-bianchi Excellent with fish-based dishesGiallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso stupisce per il suo finissimo bouquet, dove predominano sentori di fiori bianchi e di frutta matura come la pesca e lananas. Al palato avvolgente, equilibrato e persistente, sostenuto da una buona acidit e sapidit. Prodotto per la prima volta nel 1990, il San Giovanni della Sala rappresenta quanto di meglio possibile esprimere nel territorio dellOrvieto Classico. Un bianco fresco ed equilibrato,
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