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die behutsame Pressung der Trauben
sommerlichen Salaten
AUSBAU: Nach einer sanften Pressung vergärt der Most für 10-15 Tage kontrolliert bei 18°C
SERVIEREMPFEHLUNG: Speisen mit Sahnesaucen
AUSBAU: Mit dieser feinen Riesling Selection wird der kleinen Einzellage Nußdorfer Kirchenstück einen Ehrenplatz in der Riesling-Top-Riege bereitet
Messias Espumante Rosé Bruto Schaumwein Roséwein trocken Portugal (12 x 0,75l) Torcicoda die behutsame Pressung der TraubenSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der klassischen Vinifizierung des Grundweins mit Temperaturkontrolle whrend der alkoholischen Grung erfolgt die zweite Grung in der Flasche nach der traditionellen
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