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Die Rinde des Käses ist mit aromatischen Kräutern wie Bohnenkraut und Rosmarin sowie Wacholderbeeren
die eine einzigartige
Medium- bodied
cremige Textur mit spürbarer Restsüsse am Gaumen und erfrischend mineralischem Abgang
ist anfangs weiß und verfärbt sich mit der Zeit bräunlich
Zehnthof Luckert Maustal Riesling Grosses Gewächs 2020 Weisswein Blauschimmelkäse Die Rinde des Käses istRiesling Maustal Grosses Gewchs grosses Kino aus Franken! In der Lage Maustal wchst auf kargem Muschelkalkboden Riesling seit ber 35 Jahren. Diese alten Reben bringen an den Mainhngen einen Riesling hervor, der sich durch seine Tiefe, Vielschichtigkeit, Feinheit und Vibration besonders auszeichnet. Er ist enorm stoffig, die Aromatik erinnert an Aprikosen und Zitronengras. Am Gaumen intensiv wrzig, zitrisch mit schnem Grip und einer salzigen Ader.
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