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die Süße ist präzise von frischer Säure eingefasst
Der Betrieb arbeitet überwiegend naturnah
\n\nReifepotenzial: Großes Lagerpotenzial von 15–20 Jahren und mehr
anspruchsvolle Küche: Edle Wildgerichte (Reh
Im Keller zeigt sich die Handschrift eines großen linken Ufer-Gewächses: der Les Forts de Latour 2001 wurde nach der Lese sorgfältig vinifiziert
Moet Et Chandon Brut Impérial Moet Et Chandon Clos des Lunes die Süße ist präzise vonMot & Chandon Brut Imprial NV aus Champagne verbindet Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier mit feiner Frische und eleganter Perlage. ber den Wein Mot & Chandon arbeitet in der Champagne mit einer groen Vielfalt an Lagen und Traubenlieferanten, was fr den Stil des Hauses typisch ist. Die kalk und kreidehaltigen Bden der Region sorgen fr Spannung, Frische und die salzige, przise Art, die man in vielen Cuves wiederfindet. Fr einen Brut wie den Mot &
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