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in der das Arbeiten mit Chardonnay und die Pflege bester Lagen im Mittelpunkt stehen
Reh und Pilzragout sowie zu gereiftem Hartkäse
Feinheit und Tiefe statt bloßer Opulenz
wechselhaften Jahrgangs bezahlt machte
der nach traditioneller Methode hergestellt wird
Clos St. Jean Combe des Fous 2010 MG Bisson in der das Arbeiten mitClos St. Jean Combe des Fous 2010 in der Magnumflasche ist ein kraftvoller, reichhaltiger und zugleich faszinierend prziser Chteauneuf du Pape aus einem der grten Jahrgnge der sdlichen Rhne. Die Cuve gehrt zu den Aushngeschildern des Hauses und wurde hoch bewertet, unter anderem mit 96 Punkten von Jeff Leve (The Wine Cellar Insider), whrend Jeb Dunnuck die auergewhnliche Reinheit der Frucht und die massive Struktur hervorhob. Der Name spielt auf ein
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