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di bergamotto e di gesso
e quello che ne deriva è uno spumante ricco di fragranza
sboccatura manuale e la classica aggiunta di liquer per regalare un prodotto fine ed elegante dotato di buona struttura e corpo che ha nella bevibilità il suo punto di forza
La vinificazione avviene dopo un'attenta selezione dei migliori grappoli
la cui classe risiede nell'interessante ventaglio di profumi offerti
santenay village blanc 2022 domaine bertrand bachelet W49-51-champagne-escl di bergamotto e di gessoDorato. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli, note di fiori bianchi e cenni di mandorle e nocciole tostate. Al palato si rivela piacevolmente fresco, di buon corpo e gradevole equilibrio. La denominazione Santenay, sita a sud della Cte de Beaune, riservata, per l'80%, alla produzione di vini rossi; il Domaine Bertrand Bachelet, invece, d vita, proprio qui, a questo incredibile bianco, affinato per 12 mesi in legno e, poi, anche in acciaio.
