Rielinger Riesling St.ein 2023 vinaturel unfiltriert und mit minimaler Schwefelgabe

unfiltriert und mit minimaler Schwefelgabe gefüllt

nassem Kies

kommt einem beim Rebsortenspiegel nicht sofort der französische Sauvignon blanc in den Sinn

Am Gaumen hat er eine deutliche Säure

Sand und dem roten Porphyr des Ritten zusammensetzt

Rielinger Riesling St.ein 2023 vinaturel unfiltriert und mit minimaler SchwefelgabeDie 4000 Reben des Rielinger St. ein Riesling 2023 stammen aus einer besonders luftigen Lage des Rielingerhofs an den steilen Hngen des Ritten mit Blick ins Eisacktal. Der Boden ist hier eine Melange aus Mornenboden mit Lehm, Sand und Porphyranteilen, wie man sie berall am Ritten findet. Der Ertrag der Reben wird bei ca. 800 g je Stock bewusst niedrig gehalten, damit er hier, in der Lage Stein, lange und gesund ausreifen kann. Matthias lsst seinen