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long-lasting mousse
25% of the juice ferments in oak and rests on its lees for 6 months
The universal classic for Austrian cuisine
one with rocky soils to the south and another with clay soils to the north
harmonious and acidic taste with a pleasant almond aftertaste
2018 Tephrit Achkarren Spätburgunder trocken - MAGNUM - Michel long-lasting mousseim Barrique gereift HERKUNFT: Die Reben unserer TEPHRIT Weine wachsen an der Westseite des Kaiserstuhls auf der erkalteten Lava, die vor 16 Millionen Jahren aus den Kratern des Vulkans herausgeschleudert wurde. Die kargen Bden fordern die Rebstcke, besonders in den trockenen Sommermonaten, immer wieder heraus. Dies zwingt die Reben zur Anpassung und sorgt auf natrliche Weise fr ein niedriges Ertragsniveau und eine gleichmige Reife der Trauben.
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