Ao Yun 2018 Ruggeri Nach der sanften Pressung wird

Nach der sanften Pressung wird die Grundwein-Cuvée nach der Charmat-Methode vergoren – ein moderner Ansatz

was für eine enorme Trinkfreude sorgt

Nach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben schonend gepresst und ausschließlich mit natürlichen Hefen spontan vergoren

Vor kurzem baute er unweit von Villacreces in Quintanilla seine eigenen Anlagen

rote Johannisbeergelee und Maulbeere

Ao Yun 2018 Ruggeri Nach der sanften Pressung wirdAo Yun 2018 ist eine hochalpine Rotwein Ikone aus Yunnan im uersten Sdwesten Chinas, geprgt von khler Hhenlage und beeindruckender Przision. Die Cuve vereint 60% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc, 10% Merlot, 7% Syrah und 4% Petit Verdot und zeigt die charakteristische, duftig elegante Ao Yun Stilistik mit groer Tiefe. Das Projekt, Anfang der 2010er von Mot Hennessy initiiert, gilt als Meilenstein fr Spitzenwein aus China; seit 2017 ist Merlot