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Akrobatische vitale Säure tänzelt über den Gaumen und findet in einem frischen eleganten Abgang ihr Finale
Im Hintergrund zarte Aromen von weißem Tee und etwas frischem Tabak
380 Flaschen abgefüllt wurde
Für den Forasacco lässt Fattoria Le Masse den sanft gepressten Pinot-Grigio-Most über Nacht im Stahltank absitzen
die lebendige Säure steht in schönem Gleichgewicht zur zart cremigen Textur
Sauvignon Blanc Ried Obegg 2019 Syrah Akrobatische vitale Säure tänzelt überSauvignon Blanc der Extraklasse Terroir pur! 95 OENUM Punkte Rebstcke auf Korallenkalk in 400m Seehhe. Geerntet von Hand und spontan vergoren. Fr knapp 36 Monate auf der Vollhefe im Holzfass ausgebaut. Die Vorzeichen stehen auf Terroir. Glasklare duftende Fruchtaromatik nach frischer Stachelbeere, Holunder und Zitronenmelisse. Im Hintergrund tnzelt die typische Sauvignon Blanc Wrzigkeit mit harmonischer Rauchigkeit und dezenten Holztnen. Mit der Zeit
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