Konni & Evi Müller-Thurgau 2023 vinaturel wo die Spätlese spontan gärt

wo die Spätlese spontan gärt und auf der Vollhefe bis zur Füllung reift

Am Gaumen hat er eine feine Säure und einen merkbaren Gerbstoff

Er duftet nach Birnen und Brioche

Nach der selektiven Handlese werden die Trauben gepresst und mit weinbergseigenen Hefen spontan vergoren

rotfruchtig

Konni & Evi Müller-Thurgau 2023 vinaturel wo die Spätlese spontan gärtMller Thurgau 2023 Ziegental: Konni & Evi 14 Tage Mazeration, Harzer Eiche und langer, wrziger Nachhall Der Konni & Evi Mller Thurgau 2023 stammt von den kalkhaltigen Bden des Ziegentals, welche ertragsreduziert und naturnah bewirtschaftet werden. Die Reben stammen aus den 1930er bis 1960er Jahren und sind am Weinberg mit einer Stockdichte von 10. 000 Reben je Hektar sehr dicht gepflanzt. Die Lese erfolgte von Hand und selektiv. Das Lesegut wurde