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Amerikaner
gegart oder gebacken
Kopytka (polnische Gnocchi) ganz klassisch
Für ambitionierte Hobbyköche
Für experimentierfreudige Hobbyköche
Marone / Esskastanie - kleine gourmandise Nr. 3 Tina Kraus AmerikanerBand 3 der kleinen gourmandise Reihe widmet sich der Marone Kulturgeschichte, Herkunft und Bedeutung dieser Delikatesse ebenso wie Warenkunde, kochtechnische Hinweise und Lagerhaltung. Die Reihe hebt bewusst Zutaten, die etwas in Vergessenheit geraten sind, mit unbekannten Rezepten neben Klassikern. Ein handliches Bchlein fr alle, die die Esskastanie neu entdecken wollen.
US$ 20.99
US$ 15.00
US$ 15.00
US$ 16.00
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