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Für den Appassimento-Stil werden die Trauben von Hand gelesen und besonders selektiert
unterstrichen von weichen Tanninen und einer ausbalancierten Säure
Am Gaumen zeigt sich dieser Extra Brut erfrischend lebendig
zu dem zwei Hektar Weinberg gehörten
Der Wein durchläuft eine schonende Fermentation
Pouilly Vinzelles Quarts Zen° La Soufrandière, 2018 Schottland Für den Appassimento-Stil werden dieLa Soufrandire Chardonnay 2018 aus Pouilly Vinzelles verbindet burgundische Przision, reife Frucht und kalkige Frische zu einem eleganten Weiwein. ber den Wein Die Trauben fr La Soufrandire Chardonnay 2018 stammen aus Pouilly Vinzelles im sdlichen Burgund, einer Lage, die wie viele Parzellen der Mconnais auf Kalkstein und Ton setzt. Diese Bden geben dem Chardonnay Spannung und eine klare mineralische Linie, whrend die biodynamische Bewirtschaftung auf
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