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Frische und Mineralität sorgt – ein klarer Vorteil in warmen Jahrgängen wie 2022
sondern bereits im Weinberg beginnt
die den puristischen Charakter des Kalkbodens unterstreicht
Nach behutsamer Pressung wird der Most temperaturkontrolliert vergoren
Entenbrust mit Orangenjus (greift die Zitrusnoten auf)
Becker Cremant d'Alsace Extra Brut ØKO Brocard Pierre Frische und Mineralität sorgt –Der Becker Crmant dAlsace B de Becker KO ist ein eleganter, trocken ausgebauter Schaumwein aus dem Hause Domaine Jean Becker ein Paradebeispiel dafr, wie viel Finesse und Przision ein Crmant aus dem Elsass bieten kann. Hergestellt nach der traditionellen Flaschengrung und aus streng selektierten, von Hand gelesenen Trauben, verbindet er handwerkliche Sorgfalt mit zertifizierter Bio Qualitt. Mindestens 9 Monate Hefelager sorgen fr zustzliche Tiefe,
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